La comida es fundamental para nuestras vidas. La necesitamos para nuestra salud y bienestar.
Comer bien es un hecho político. Por ello, exigimos una política alimentaria que incluya el derecho de los pobres a la autosuficiencia alimentaria, que refleje la diversidad y la sostenibilidad de las diversas agriculturas, y que comparta las responsabilidades entre agricultores, pescadores y consumidores para conseguir unos precios justos y un comercio equitativo en un planeta habitable.
Nosotros, Los Verdes Europeos, hemos lanzado una campaña nueva – ¡En defensa de la cultura alimentaria europea! Les invitamos a participar en nuestra lucha por una mayor sensibilidad pública, un mayor compromiso personal y una democracia participativa mediante la transformación de políticas alimentarias por toda Europa. Con esta campaña por la salud y calidad alimentaria, pretendemos provocar el debate público y la acción sobre asuntos que nos preocupan como son:
- Cómo mejorar la seguridad alimentaria sin sacrificar al sabor y la calidad.
- Cómo evitar que la agricultura y el medio ambiente de Europa sean contaminados por los transgénicos.
- Cómo pescar de una forma que no destruye ni al mar ni a las comunidades y economías del litoral que dependen de esta actividad.
- Cómo crear más libertad y posibilidades de elección para consumidores y agricultores por medio de una producción y un consumo sostenibles.
- Cómo responder al control y a la concentración de las multinacionales alimentarias y cómo fomentar el comercio local y justo.
- Cómo promocionar una dieta sana, reducir el transporte de alimentos, mejorar el bienestar animal, conservar el medio ambiente y gozar de la diversidad de las culturas alimentarias europeas.
Para más información: http://www.comermejor.org/eat-better.php
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